BARSZCZ CZERWONY Barszcz czerwony nie był gotowany z tej zupki, to tylko zdj. pobrane z Internetu. Teraz wam opisze swój sposób gotowania. Najpierw jak przy każdej zupie, gotuje mięso. Tu jest kurczak. Ok 5 większych buraczków obieram kroje na ćwiartki, myje i szatkuje na grubej tarce lub w talarkach. Wrzucam buraczki do kury i gotuje nie przejmując sie tym, że mięso zrobi sie czerwone. Nie szkodzi, kora i tak potem będzie szła do pieczenia i smażenia a potem polana sosem słodko kwaśnym z nasionkami. Ok potem szykuje włoszczyznę i kroje w kostkę. Wrzucam i to wszystko sie gotuje razem. Dorzucić można kostkę Knorr dla lepszego smaku. Potem zupę zaprawiam octem, cukrem i szczypta soli. Dla mnie wtedy jest taka prawdziwa zupka buraczana, bo jak ja jem to i buraczki mam. Zabielić można śmietaną i posypać zieleninką.